سينبون بعجينة البريوش
سينابون بعجينة البريوش ... المقادير // 4 اكواب دقيق - 50 جرام زبدة ذايبة بحرارة الغرفة بيضة - كوب ونصف حليب دافيء - ملعقة صغيرة بكينج بودر - ملعقة متوسطة خميرة فورية - ملعقة كبيرة سكر- رشة ملح- فانيلا
الطريقة // نخلط البيض والسكر والفانيلا والزبدة والحليب السائل ، ثم نضيف الدقيق والخميرة والبكينج بودر ونعجن حتى تصير معنا عجينة ( ناعمة ) .. نتركها تتخمر لمدة ساعة في مكان دافيء 🔥
نفرد العجينة وندهنها بالزبدة الذايبة ونحشيها بحشوة السينابون ونلفها على شكل رول . نقصها بسكين حاد أو خيط .. نترك العجينة تتخمر نصف ساعة في صينية الفرن ، ثم ندخلها الفرن تتحمر من تحت ثم من فوق ونزينها بحليب نستله وكراميل ومكسرات .. وبالعافييييية 💗🌿 مشاهدة ممتعة ،،