اعملي اللانشون في البيت
نظراً لأن الاسعار أصبحت مرتفعة جدا واللانشون من السلع المرتفعة السعر وأولادنا بيقبلوا على أكلها
هنقدم لكم طريقة عمل اللانشون في البيت وبمكونات من البيت
المقادير :-
فراخ بدون عظم او دهن او ممكنايضا نستبدل باللحم الاحمر
كوب خبز مطحون بقسماط
بيضه وحده
بهارات
فلفل اسود
ملح
كمون
بابريكا علشان اللون
زيتون اسود او فلفل اخضر
او ممكن النوعين النوعين وممكن تحطوا فلفل اسود حب
حسب النكهة
المقادير حسب العائله
او بخلاط اللحمه حتي ينعموا مع بعض
ثم نضعهم بورق بلاستيك وبنضغط الطرفين عشان ما يفضلش اي هواء بالداخل ثم ورق المنيوم
نضع الرول بحلة على النار فيها ماء ساخن وورق لورا وملح وفلفل اسود وشويه خل
بنحطه ساعه على نار هاديه وبعد ساعه بنتركه يبرد وبنضعه بالثلاجه حتي يتماسك ويبرد نهائيا حوالي 5 ساعات بنقطعه حسب الرغبه وبنقدمه
بهارات
فلفل اسود
ملح
كمون
بابريكا علشان اللون
زيتون اسود او فلفل اخضر
او ممكن النوعين النوعين وممكن تحطوا فلفل اسود حب
حسب النكهة
المقادير حسب العائله
الطريقة :
بنحطهم بالفود بروسيسوراو بخلاط اللحمه حتي ينعموا مع بعض
ثم نضعهم بورق بلاستيك وبنضغط الطرفين عشان ما يفضلش اي هواء بالداخل ثم ورق المنيوم
نضع الرول بحلة على النار فيها ماء ساخن وورق لورا وملح وفلفل اسود وشويه خل
بنحطه ساعه على نار هاديه وبعد ساعه بنتركه يبرد وبنضعه بالثلاجه حتي يتماسك ويبرد نهائيا حوالي 5 ساعات بنقطعه حسب الرغبه وبنقدمه