عمل دبس الرمان في البيت

موسم الرمان الان ممكن استغلاله وعمل دبس الرمان في البيت

الرمان فاكهة مصدرها بلاد الفرس، واستخدمت منذ القدم في أغراض مختلفة، نظراً لما تحتويه من عناصر غذائية هامة أكسبتها فوائد عديدة وهامة للصحة، فلنتعرف عليها فيما يلي.

<><>

تبدأ فوائد الرمان من بذوره حيث يمكن استخدام بذور الرمان واضافتها للعديد من الأطباق والسلطات أو استخدامها كعصير خفيف أو مركز والذي يتم استخدامه في العديد من أطباق حوض البحر المتوسط.

ولطالما تم استخدام قشرها قديما في دباغة الجلود والحرير باللون الأسود.

1- غني بالفيتامينات والمعادن

2- تعزيز صحة الفم والاسنان

3- جيد لصحة القلب

4- يقي من السرطان

5- غني بالحديد الذي يساهم في الوقاية من العديد من الامراض

6- فوائد جمالية

وتناول الرمان على شكل عصير طبيعي قد يكون أفضل من تناول بذور الفاكهة نفسها وذلك يعود إلى خفض مستوى مضادات الاكسدة عند التخلص من قشرة الرمان. تشمل

فوائد عصير الرمان:

مضاد اكسد طبيعي

يعزز الجهاز الهضمي

يكافح السكري

يعالج الالتهابات

يحمي القلب

يقوي الذاكرة

يحسن الخصوبة والاداء الجنسي

تاريخ فوائد الرمان

إن الرمان هو من الثمار المباركة والتي تم ذكرها في القرآن الكريم، أحد أشهر الفواكه الخريفية ذات الطعم المميز والتي لطالما اشتهرت منذ القدم، كما يلي:

تم ذكرها في العديد من الروايات على أنها رمز للأخبار الجيدة، فقد كان الاغريق يبتدأون احتفالات زفافهم بتقديمها.

كانت رمزاً للحياة الأبدية عند المصريين القدماء فكانوا يدفنونها مع موتاهم.

أما الصينيين فكان يتناولون بذورها على أنها مجلبة للحظ.